Нож Шеф Mcusta Hybrid Splash, 240 мм
Артикул: HZ2-3007DS
43 500 Р
Описание:
Эта серия ножей Mcusta Zanmai Hybrid Splash - результат слияния традиций изготовления клинков Seki с инновационными технологиями. Ножи имеют уникальные и изысканные 33-слойные клинки с дамасским рисунком. Узкий обух и линзовидная заточка заточка (хамагури) в сочетании со сталью VG10 обеспечивают режущую способность ножа, подобную лазерной. Сталь сердечника, отполированная до зеркального блеска, подчеркивает сложный, контрастный узор обкладок из дамасской стали. Уникальная шестигранная рукоять из черной Pakka Wood, плавно переходящая в круг, снабжена больстером из нейзильбера и обеспечивает удобный хват и гигиеничность использования.
Ножи линейки Mcusta Zanmai Hybrid Splash являются любимым выбором среди почитателей дамасских узоров.
Характеристики
| Производитель | Mcusta |
| Серия | Hybrid Splash |
| Количество слоев | 33 |
| Материал клинка | Сталь VG-10 |
| Материал обкладок | 32 слоя дамасской стали |
| Твердость | 61 HRC |
| Тип заточки | Двусторонняя симметричная |
| Длина лезвия, мм | 240 |
| Материал рукоятки | Black Pakka |
| Тип ножа | Поварской Шеф |
| Гарантия | 1 год |
| Коллекция | Mcusta Hybrid Splash |
| Страна производитель | Япония |